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有冠心病的人能不能吃鸡蛋?

文章出处:网络收集,仅供阅读责任编辑:心脑血管专家罗民教授人气:223发表时间:2021-09-24 00:00:01

对于冠心病患者来说,没有绝对的不能吃,只有相对的不能吃!

对于患者的饮食问题,争议性一直都很大,因为饮食是一个很宽泛的领域,同一种食物,同一种疾病,不同的人吃下去造成的结果却各不相同,人类与机器人最大的区别在于独特,每一个人都是独一无二的,对于饮食问题,我们可以灵活一些,而不是简单的能吃和不能吃。

没有绝对的不能吃!

我们知道任何事物的活动都需要能量,而人体最主要的能量摄入来源于饮食,蛋白质、脂肪、碳水化合物等,缺一不可,这也是为什么我们教育儿童吃饭,不能挑食的原因。

而对待冠心病患者,我们最常说的是要低脂饮食,很少硬性规定什么不能吃,就是因为我们的身体不能挑食,否则不仅不会健康,反而会出现问题。

而鸡蛋不仅能吃,而且对于有些冠心病患者来说必须要吃,胆固醇是细胞膜的重要成分,也是身体新陈代谢的主要原料,而其来源主要依靠动物性食物,也就是肉类,但现在社会有很多人并不喜欢吃肉,崇尚绿色饮食,先不谈其正确与否,这种人常年不进食肉类,如果不吃鸡蛋,反而会影响身体健康。

相对的不能吃!

仔细看了我上面说的话,其实就会明白,对于一些饮食不健康、天天吃肉、胆固醇过多的患者,肯定不能吃鸡蛋了,这其实已经不是鸡蛋的问题了,而是营养过剩,胆固醇摄入过高的问题,因为别说鸡蛋了,对于这类患者,肉也必须少吃了。

胆固醇过多,还有可能是数量问题,刚才已经强调了量的重要性,如果你非要说鸡蛋导致了病情发作,你不仅要回想你吃了多少肉,还要回想你吃了几个鸡蛋,营养不良不好、营养过剩也不好。


吃饭真的有这么复杂吗?

就我看来,绝大多数疾病对饮食的要求都是一样的,那就是别挑食、别多吃,那些鼓吹单一食物,极端饮食的人恕我不能苟同,均衡饮食、荤素搭配是世界卫生组织提出的,难道所有人都错了?